Exhibidores: Solo una licencia es requerida.
Vendedores de alimentos: Una licencia y dos permisos, con un total de tres.

Todos los exhibidores  necesitan tener una Licencia temporal de negocios de parte de la ciudad de West Valley independiente si usted va a vender algo o no (Ud. la puede obtener esta a mas bajo costo por medio de la cámara de comercio $ 20.00 o puede ir a la ciudad de West Valley y pagar $45.00). Los vendedores de comida necesitan aparte de la licencia temporal de negocios otros dos permisos: Permiso Temporal para eventos y Una tarjeta de Manipulación de Alimentos (Cada vendedor es responsable de obtener sus propios permisos de manipulación de alimentos.)

PARA LOS VENDEDORES DE ALIMENTOS:

Todos los proveedores de servicio de alimentos deben obtener un Permiso Temporal para eventos. Estos incluyen los restaurantes, operaciones de comida rápida, proveedores de alimentos, iglesias, organizaciones escolares o de la comunidad, grupos sociales y voluntarios. Cada vendedor es responsable de obtener su propio permiso.
 
Antes de solicitar un permiso, por favor, decida sobre los siguientes aspectos:
• El menú completo incluyendo  las bebidas.
• La estructura del stand (ya sea proporcionado por el promotor o el vendedor).
• El equipo que será necesarioo, incluyendo una estación de lavado de manos.
• Métodos para mantener los productos a temperaturas frías y calientes.
• Cómo serán transportados y almacenados todos los alimentos
• Dónde y cómo se llevará a cabo la limpieza de su equipo
• Quién esté a cargo del puesto debe tener un permiso de Manipulación de Alimentos.
 
Horas de Oficina para Solicitud de Permiso

Lunes - Viernes
9:00 am - 4:00 pm
Oficina de Protección de Alimentos
788 E. Woodoak Lane (5400 S.)
Murray, UT 84107
Obtenga  su permiso con 2 semanas de anticipación al evento
Por favor planifique su evento y no lo posponga hasta el último día posible. Es posible que no podamos darle cabida en el último minuto.
 
Tarifas de Permiso Temporal de Alimentos

Permiso diario: $ 45.00 por cada día de operaciones
Las tarifas deben ser pagadas en el momento en que el permiso se emite.
 
Tarjetas de Manipulación de Alimentos

En eventos de carácter temporal, por lo menos, un trabajador de servicio de alimentos debe tener una Tarjeta de Manipulación de Alimentos. Se recomienda una Tarjeta de Manipulación de Alimentos para todo el personal de supervisión.
 
Una tarjeta de Manipulación de Alimentos se requiere antes de que cualquier persona puede participar en la elaboración, preparación, o sirviendo alimentos o bebidas dentro o alrededor de un establecimiento de alimentos en el Condado de Salt Lake.
 
Requisitos del Curso
Llegar 15 minutos antes para registrarse.
Se requiere identificación (ID) con foto para inscribirse.
El costo es de $ 15. Favor de traer efectivo.
La mayoría de lugares no aceptan cheques o tarjetas de crédito. Las clases comenzarán a tiempo. Si llega tarde no será admitido. Los niños no están permitidos. Sin excepciones!
 
Fechas y horarios
 
Cada Martes a las 6:00 PM
West High School Cafeteria
241 North 300 West
801-578-8377
 
Cada Miércoles a las at 6:00 PM
Bingham High School (Room M102)
2160 West 10400 South
801-567-8635
 
Primer Martes de cada mes a las 6:00 PM
Entrada Adult High School
825 East 9085 South
801-256-5750
 
Segundo y Último Lunes de cada mes a las 6:00 PM
Taylorsville High School
5225 South Redwood Road
385-646-5385
 
Tercer Miércoles de cada mes a las 3:30 PM
Midvale Middle School
7852 S. Pioneer St. (310 West)
801-256-5750